Besuchen Sie uns zum Tag des Offenen Weingutes am 29.und 30.8. in der Böttcherei!
Abbinden
Auftreiben der Reifen
Der Begriff "Abbinden" stammt aus der Zeit, als Gefäße noch mit Holzreifen zusammengehalten wurden. Solche Holzreifen wurden nicht vernietet sondern mittels verschiedener Schnitz- und Wickeltechniken verbunden. Heute verstehen Küfer darunter die Herstellung und das Auftreiben von Stahlreifen Reifen auf ein geböttchertes Gefäß.
Auch die Bezeichnung "Gebinde" leitet sich ursprünglich von dieser Technik ab und wird heute noch vielfältig gebraucht.
Unter "Abbund" wird die Gesamtheit der Reifen eines Gefäßes verstanden.
Nachbau historischer Packfässer. Abgebunden mit Weidenreifen.